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Sapori di Roma, la guida del gusto vicino a piazza di Spagna 2

Sapori di Roma, la guida del gusto vicino a piazza di Spagna

Una mappa delle bontà, dei prodotti tipici e della tradizione culinaria romana e italiana a pochi passi dalla nostra struttura.

Quale migliore vacanza può esserci che oltre ad offrirvi spettacolari paesaggi sulle millenarie bellezze di Roma è in grado di appagare anche il palato con deliziosi pranzetti! Ecco, noi di Internazionale Domus ci siamo impegnati per questo.

La guida vuole far conoscere ai nostri ospiti la migliore ristorazione romana e italiana, simbolo d’eccellenza in tutto il mondo. Un vademecum di rapida consultazione che offre a portata di mano un panorama di ristoranti nei pressi del nostro residence. Dal momento che molti turisti vengono nella nostra terra non solo per il paesaggio o per la cultura, ma anche per il gusto della buona tavola abbiamo pensato di offrire ai nostri ospiti, un percorso di degustazione itinerante e stuzzicante delle golosità romane intorno a noi, controllato e aggiornato anche grazie all'aiuto dei feedback ricevuti dai nostri ospiti nel corso degli anni.

Molti si chiederanno, perché un'altra guida dei ristoranti di Roma? Non ce ne sono già tante sia sul web sia nelle librerie? Indubbiamente! Tuttavia la nostra, vuole riempire una lacuna, mettere in risalto quanto di più vicino e comodo a noi, favorendo le informazioni utili e sintetiche per chi ha deciso di trascorrere una breve vacanza o anche solo un week-end a Roma. Semplicemente ci siamo proposti di rispondere alle esigenze dei nostri clienti.

Osteria Margutta

Cominciamo con un classico di riferimento per chi vuole assaporare la cucina romana, l'Osteria Margutta, un piccolo pezzo di storia della ristorazione capitolina in via Margutta n°82. Distante 400 metri dalla nostra struttura è raggiungibile da piazza di Spagna con una piacevole passeggiata di soli 3 minuti tra le splendide vie del Babuino e dell’Orto di Napoli. L’Osteria Margutta è un delizioso e tranquillo ristorantino dall’aspetto di un piccolo teatro storico con tanto di palcoscenico e platea. Gli arredi nei colori del rosso, del blu e dell’oro contribuiscono a farne un luogo unico, dove assaporare celebri piatti come gli spaghetti alla carbonara, i rigatoni all’amatriciana, le pappardelle alla cacciatora, i saltimbocca alla romana ... da non perdere i tortelloni della casa ripieni di zucca, noci e tartufo. Amato del mondo della cultura e dello spettacolo è famoso per la ricercatezza delle materie prime, sempre di ottima qualità. Non mancano, nella bella stagione, i caratteristici tavolini all'aperto su via Margutta. Raccomandiamo sempre la prenotazione.

Domenica chiuso

Via Margutta, 82 00187 Roma
tel. +39 063231025 

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La Matricianella

Proseguiamo il nostro viaggio goloso con La Matricianella in via del Leone n°4, dicendo subito, mai provare ad andarci senza riservare un tavolo poiché gettonatissimo. Distante appena 500 metri circa dalla nostra struttura (6 minuti a piedi da piazza di Spagna) ci si arriva passeggiando per la splendida via Condotti o via Borgognona in direzione piazza San Lorenzo in Lucina. Il menu non lascia spazio alle mode del momento ma rimane saldamente attaccato a tutto quel repertorio del mangiar romano delle origini. Detto dai romani questa è una vera cucina romana: semplice, rustica, tradizionale e preparata con ottime materie prime. Perfetti gli gnocchi, le fettuccine con rigaglie di pollo, i bucatini all'Amatriciana, il fritto misto di verdure o di carne e per chiudere non lasciatevi sfuggire il dolce ebraico di ricotta e cioccolato. Il locale è piccolo, tre salette minuscole ma affascinanti.

Domenica chiuso

Via del Leone, 4 00186 Roma
tel. +39 066832100

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Hi-Res

Se non siete già ingrassanti, passiamo a un esclusivo ristorante che guarda Roma dall’alto: l'Hi-Res in via della Fontanella n°15, distante appena 650 metri da piazza di Spagna ci si arriva percorrendo via del Babuino in direzione piazza del Popolo. Con una passeggiata di sette minuti vi troverete in un luogo incantevole situato all'ultimo piano di un palazzo storico con veduta spettacolare sui tetti, giardini pensili e terrazze di Roma. Un posto unico dove degustare piatti ricercati in una grande terrazza panoramica completamente aperta in estate e totalmente riscaldata in inverno. All’Hi-Res è possibile assaporare ricette della tradizione romana e varianti ispirate alla cucina fusion ed etnica: Tartar bar, Wok corner e grill. Inoltre il menù del ristorante saprà proporvi la migliore selezione di vini provenienti dalle cantine di tutto il mondo.

Sempre aperto

Via della Fontanella, 15 00187 Roma
tel. +39 063212905

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Ristorante Life

Rimaniamo sempre in zona, cucina espressa, ingredienti di qualità, pane, pasta e dolci fatti in casa, una pizza leggera e fragrante. Siamo arrivati al Ristorante Life in via della Vite n°28 vicinissimo alla nostra struttura, solo 350 metri ci separano da questo ristorante (una passeggiata di quattro minuti da piazza di Spagna) in una strada appartata, silenziosa ed elegante che vale la pena percorrere per scoprire un angolo nascosto e ricco di fascino. Il Ristorante Life è un locale moderno e frizzante che ha scelto di puntare sulla stagionalità degli ingredienti e un'accurata scelta di carni e pesce, il tutto in un ambiente ricercato e glamour, perfetto per una cena romantica dal sapore tipicamente italiano. Al Life la serata si consuma amabile tra un piatto di paccheri con pachino, noci, melanzane dolci e mazzancolle e un buon calice di vino, a scelta tra cento etichette. Da provare la cialda croccante al pistacchio con crema e fragole.

Sempre aperto 

Via della Vite, 28 00187 Roma
tel. +39 0669380948

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Gusto

Sempre nelle vicinanze con una passeggiata di appena sette minuti da piazza di Spagna (dista 650 metri dalla nostra struttura) si trova Gusto in piazza Augusto Imperatore n° 9, ci si arriva camminando per via del Babuino e via Vittoria. È un locale grande, che tutti i romani conoscono bene, con un’atmosfera ricercata e fuori dagli schemi tradizionali, divani di pelle, ritratti in bianco e nero, quadri d’arte moderna e lampade in metallo. Da Gusto si trova veramente tutto. Vuoi mangiare bene? C'è il servizio ristorante. Vuoi gustare una pizza? E' anche pizzeria. Vuoi bere semplicemente un bicchiere di vino? Puoi farlo. È un locale dai mille volti con una peculiare attenzione all’abbinamento del cibo con vini di qualità, accuratamente selezionati e destinati a un pubblico di amatori. Consigliatissimo è il pane di pizza del locale, servito generalmente caldo.

Sempre aperto

Piazza Augusto Imperatore, 9 00187 Roma
tel. +39 063226273 

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Cucina tradizionale mescolata con arte creativa per assaporare sfiziosi antipasti, pizza cotta a legna, carne alla griglia e dolci fatti in casa. Sono queste alcune delle delizie preparate al Birillo Parlante un piacevole ristorante sito in via della Fontanella al numero 12 in un affascinante vicoletto che parte da via del Babuino e sbuca su via del Corso (una passeggiata di 650 metri da piazza di Spagna, circa 7 minuti). Il locale accoglie i propri ospiti a qualsiasi ora anche a notte tarda, nelle sue ampie sale interne o all'aperto, con tavoli riscaldati in inverno. La cantina del Brillo Parlante è molto ricca con oltre 400 etichette di vini provenienti dall’Italia, Francia e da tutto il mondo, oltre ad una scelta interessante di grappe e whisky pregevoli. Per tutti gli ospiti, accesso gratuito a internet in Wi-Fi.

 Lunedì chiuso a pranzo

Via della Fontanella, 12 00187 Roma
tel. +39 063243334 

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Nino

Passiamo al ristorante Nino, dall’atmosfera molto famigliare, è stato aperto negli anni trenta dai fratelli Nino e Mario Guarnacci che hanno portato insieme ai piatti tipici della Toscana tutta la loro simpatia. Si trova in via Borgonona n°11 a due passi dalla nostra struttura attraversando piazza di Spagna (dista 150 metri, percorribili a piedi in 2 minuti). Da provare assolutamente la bistecca alla fiorentina, le pappardelle al sugo, i fagioli al fiasco, lo sformato di spinaci con i fegatini, il castagnaccio ma soprattutto la famosa ribollita una delle zuppe tipiche della tradizione Toscana preparata con le verdure di stagione. Degna di nota la cantina dei vini molto fornita soprattutto di famosi rossi toscani.

Domenica chiuso

Via Borgognona, 11 00187 Roma
tel. +39 066795676

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Il Margutta RistorArte

E per accontentare tutti i palati, sempre in via Margutta, a pochi passi da piazza del Popolo, troviamo uno dei ristoranti vegetariani più noti e accreditati della capitale, il Margutta RistorArte. Un locale dall’atmosfera soft con musica dal vivo veramente accogliente, colorato e rilassante, che segue le regole della cucina macro e di quella vegetariana tradizionale. Tutte le pietanze sono preparate con prodotti rigorosamente di stagione e biologici, presentati con cura e ben cucinati. Il menù è molto vario, con portate per tutti i gusti, anche i più grandi carnivori non si pentiranno della scelta. I pranzi sono sempre al buffet mentre le cene sono a lume di candela con il servizio à la carte.

Sempre aperto

Via Margutta, 118 00187 Roma
tel. +39 0632650577

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